近日，江苏省南通市审计局在市区生活垃圾收运、处置及管理情况专项审计中，重点关注了餐厨废弃物的收运、处置及管理情况，通过向该市城管局、食药监局、环保局等单位了解餐饮企业数量、类型等，测算餐厨垃圾产生量，并延伸走访餐饮企业、废弃食用油脂收运单位，查看企业运输车辆、生产设备等情况，摸清餐厨废弃物的去向和用途，确保厨余垃圾得到安全处置。图为11月3日审计人员实地走访废弃食用油脂处置企业。（张卉）