乡村，是一片民居；乡村，是一句乡音；乡村，是一声乳名的呼唤；乡村，是一种小吃的吆喝。我喜欢乡村，常去走走，会留下很多难忘的味道。

    青草的味道。成堆成捆的青草，从田间或山沟沟里割来，再铡成牲口可口的小段儿。这个时候，那青草的味道，沁人心脾，青翠，清香，清纯，比绿茶更宜人。在城里想家乡的时侯，我就会躺在公园的草坪上闻闻，尤其是园艺工开着嗡嗡的割草机刚刚走过之后。我会在那草地上驴样的打着滚儿，躺一会儿，有时还会掐个草尖儿尝尝。

    炊烟的味道。从小瓦房顶上冒出，袅袅的蒸腾、萦绕、飘散。你再仔细闻，那里面分明还有饭菜香的味道、羊肉煨汤的味道、地菜饺子的味道。现在我一闭上眼，就能想象那炊烟的味道。闻着闻着，我就会轻轻地飘起来，掠过湿漉漉的小路、纵横的阡陌、流淌的水渠和虚掩的柴门，狗汪汪地叫，鹅伸着脖子，鸭掌在池塘里扑嚓扑嚓地响……伴随而来的，似乎还有妈妈的味道，思念的味道，想家的味道。

    牛羊粪的味道。在乡村，牛羊粪是庄稼人的宝贝疙瘩，就像一坨坨金子，在村头，路旁，田边，闪闪发光。妈妈说，庄稼一枝花，全靠粪当家，一点儿不假。用牛羊粪做肥料，加上阳光雨露，庄稼就青枝绿叶，茁壮极了，没有污染，绿色生态。童年的时候，我也曾背过粪筐，但那时候的牛羊粪，多被早起的勤快人捡光了，我只能背着空粪筐，跟在牛羊屁股后面转悠，等待牛羊的恩赐。

    乡村，是一道靓丽的风景；乡村，是一朵飘逸的白云；乡村，是一个家庭的温馨；乡村，是一个部落的祥和。乡村的味道，是一种久长的记忆与思索。（李先秋）

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